AGRIBISNIS AYAM RAS PEDAGING

Ayam Broiler

KARAKTERISTIK DAN PENDAPATAN USAHATANI TERNAK AYAM RAS PEDAGING POLA MANDIRI DAN POLA KEMITRAAN DI KABUPATEN WONOGIRI DAN KARANGANYAR (The Characteristic and Farmer’s Income of Broiler Self-Supporting Farm and Partnership Farm Pattern in Wonogiri and Karanganyar Regency)

Oleh :

Edy Prasetyo, Srijanto D, Wulan Sumekar, Titik Ekowati, dan Mukson (Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro)

ABSTRAK

Karakteristik dan Pendapatan Usahatani Ternak Ayam Ras Pedaging Pola mandiri dan Pola kemitraan di kabupaten Wonogiri dan Karanganyar (2005). Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk  : (i)  mengetahui karakteristik petani dan usahatani ternak ayam ras pedaging; (ii) menganalisis tingkat pendapatan dan rentabilitas usahatani ternak ayam ras pedaging pola mandiri dan pola kemitraan.  Penelitian menggunakan metode survai dengan cara melakukan wawancara kepada para petani ternak responden, berdasarkan kuesioner yang telah dipersiapkan.  Penentuan sampel menggunakan  Disproportionate Stratified Random Sampling Methods, dan pola usahatani ditetapkan sebagai stratumnya.  Analisis data meng-gunakan metode deskriptif kualitatif, deskriptif kuantitatif, dan tabulasi data.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (i) Karakteristik (identitas) petani ternak ayam pedaging sebagian besar pada kedua pola melakukan usahatani ternaknya dalam klasifikasi usia produktif, tingkat pendidikan petani pada pola kemitraan lebih tinggi dibandingkan pola mandiri, matapencaharian utama petani ternak sebagian besar adalah sebagai petani, lama pengalaman di bidang usahatani ternak sebagian besar  4 – 6 th;  (ii) sistem usahatani ternak ayam pedaging pada pola kemitraan lebih intensif dibandingkan pola mandiri;  (iii) pendapatan rata-rata per-kilogram bobot ayam hidup, pada petani ternak pola mandiri lebih besar dibandingkan pola kemitraan, namun pendapatan rata-rata secara total pertahun pada petani ternak pola kemitraan lebih besar dibanding pola mandiri, sedangkan nilai rentabilitas usahatani pada pola mandiri mempunyai nilai positif yang juga lebih besar (4,43 % > 2,65 %).

Saran yang diajukan dari hasil penelitian ini, ialah : pemerintah maupun instansi teknis terkait diharapkan mampu melaksanakan fungsinya sebagai fasilitator bagi petani ternak maupun perusahaan yang bergerak pada bidang peternakan demi terciptanya  iklim usaha (agribisnis) yang kondusif.

Kata kunci : Usahatani ayam ras pedaging, pola mandiri dan kemitraan.

ABSTRACT

The Characteristic and Farmer’s Income of Broiler Self-Supporting Farm and Partnership Farm Pattern in Wonogiri and Karanganyar Regency (2005). Research has been done in order to : (i) know the characteristic of farmer’s and broiler farm; (ii) analyze farmer’s income and rentability on broiler self-supporting farm pattern and partnership farm pattern.  Survey method was used for interviewing respondents with the questioner.  Sample were determined by disproportionate stratified random sampling method with the farm pattern as stratum units.  Data were analyzes by qualitative and quantitative description with the data tabulation.

Research result show that : (i) the respondent have characteristic of productive ages of both patterns, the education level indicate that broiler partnership farm pattern is higher than self-supporting farm pattern, the most occupation of respondents are farmer with the experience 4 – 6 years as livestock’s farmer; (ii) the system on broiler partnership  farm pattern is more intensive than self-supporting farm pattern;  (iii) the broiler farmer’s income on self-supporting farm pattern is higher partnership farm pattern, but yhe total average of income per year of partnership farm pattern is higher than self-supporting farm pattern.  Meanwhile, the rentability of self supporting farm pattern is higher than partnership farm pattern, with the value 4.43 % and 2.65 %.

Based on the the result of research be suggested that the Government and the Interrelated Institution can be facilitated to farmers and enterprises of livestock for increasing better agribusiness condition.

Key words : Broiler’s farm, self-supporting farm, partnership farm pattern.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: